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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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ぱぱんがぱん
- 02/12/23(月) 18:13 -
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いろいろ調べたのですが、サワードウ（パン）の作り方がわかりません。
市販の、サワードウのもと２種類も試しましたが、結果は
「サワードウじゃないじゃん！」というような出来でした。
やっぱりあれは家庭では無理なのかしら？
どなたか、ご家庭でおいしくできるサワードウの作り方
ご存知でしたら、ぜひぜひ教えてください、お願いします。
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猫が好き
- 02/12/24(火) 14:08 -
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サワードウ私は作ったことがないのですが、私の持っているパン作りの本に、数種類のサワードウの作り方が載っています。もちろん、Scratchから作るやり方です。本の名前は「Ultimate Bread」by Eric Treulle & Urlula Ferrigno
おいしそうなパンの写真がたくさん載っていて、見ているだけでも楽しくなる本です。
他にも、本屋さんに行けばたくさんあると思いますよ。
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ぱぱんがぱん
- 02/12/25(水) 0:22 -
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さっそく本屋さんに行って探してみます。
私が持ってた本の作り方では、失敗してしまったので
別のレシピで試してみたいです。
他にも、おうちでサワードウ作りに成功された方いらっしゃいましたら
是非おしえていただけたらと思います。
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v3.8.1β4
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