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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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まなちゃん
- 03/2/21(金) 8:26 -
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ここで質問していいのかな？というようなことなのですが、
お料理の得意な皆様に伺いたいので、ということでお許しを…。
ディッシュウオッシャーで洗えて、しかもプラスチックじゃない
まな板はないものか、と探していたところ、
ガラスのまな板を見つけました。
表面がちょっとデコボコしているガラスです。
ディッシュウオッシャーセーフで、
見かけもまあまあで良さそうなのですが、実際、どうなのでしょうか？
包丁にとって良くないとか、使い心地、とか、
経験談などあったら、是非教えて下さい！
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さらだ鈴
- 03/2/21(金) 14:20 -
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確かに清潔に保てるし見た目も綺麗なんですが、包丁があたる時の音が嫌いでした。そしてとうとうある日割れてしまったんです。わざと割ったんじゃないんですがラッキーと思って新しいのはガラスはやめました。
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まな板のトピ、参加させてくださ〜い！
ぺらぺらで、昔TVで宣伝していたまな板は、どうでしょうか？刻んだら、そのままV字にまな板をして、お皿に移すやつです。お店で使った時は、良さそうだったんだけど、愛用されてる方、いますか？すぐにだめになっちゃうのでしょうか？
後、最近出た、使い捨てまな板を使ってる方、いますか？
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まなちゃん
- 03/2/22(土) 12:19 -
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さらだ鈴さん、レスありがとうございます！
確かに、ガラスに金属でドカドカやるわけですから、
あまり心地よくなさそうだし、割れ易くもありますよね。
ふーむ。貴重なご意見、本当にありがとう！
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まなちゃん
- 03/2/22(土) 12:35 -
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実は私、今これ使ってるんです。野菜は普通の木のまな板で切って、
肉と魚はこのぺらぺらを使ってます。ディッシュウオッシャーで洗えるのは
嬉しいのですが、切るとき何となく頼りないのと、
プラスティックである（切るたびに切り傷がまな板に着くし…）、というのが
どうしても気になって。この様にサブとして使うにはまあまあよいかも知れませんが、
メインのまな板としてはちょっと？です。
ガラスがどうもイマイチだとしたら、私はしばらく今のまま、木と、ぺらぺらの
２本立てで行こうかと考えてます。
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一回で、ばりっと割れたり・切れたりはしなそうですね。私も早速買って使ってみます。まなちゃん、ありがとうございました。
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