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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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SnackMama
- 04/3/31(水) 16:15 -
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月に一度子供の学校のスナック当番が回ってきます。クラス全員分約３０人分のおやつを持っていくのですがそろそろネタがつきてきました。今までライスクリスピー、ブラウニー、いろんな種類のクッキー、マフィン、バー等を作りました。持ちやすく崩れにくく手や口があまり汚れない方が良いのかと思います。沢山作るのであまり高価な材料は使えないし、パウンドケーキやバナナブレッドのような系統は子供たちにウケないらしいです。みんなが喜ばないと当番である子供ががっかりするので期待を裏切れず、毎回悩みます。大量に作りやすくて子供が喜ぶスナックがあったらぜひ教えてください。
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なーな
- 04/4/3(土) 4:44 -
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３０人分とは たいへんですね。
うちの子が 小さいときに行っていた幼稚園では 親がその場で当番でスナックを作っていました。あまり甘くないもの、体にいいもの、簡単なものを という方針でした。
その中で一番人気は ミニピザ：
ベーグルを 半分の厚さにスライスし、スパゲティソースを塗って チーズを載せて軽く焼いたもの。それをさらに小さく切ってもいいかもしれませんね。
最もよく作られていたのは 季節の果物を切ったのとクラッカー
珍しいところで 自分のアイスクリームメーカーを持ってきて パンプキンパイのフィリングを混ぜたパンプキンアイスクリーム。秋だったので。
Good Luck!
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もち
- 04/4/3(土) 13:19 -
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SnackMama
- 04/4/3(土) 17:12 -
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リンク、ありがとうございます。写真を見るととってもおいしそうですね。ただ、日系食品店が近くにない地域に住んでおり、おもちもけっこう高いので、多人数分作るにはお金がかかるかな、、、と思います。（みみっちくてすみません）
ーグル・ピザは子供が好きそうですね！これは時間が経つと固くなりませんか？大抵前の日の晩に作り朝登校時に持たせて午後の２時に食べる、というふうなのでどうかな？と思ったんです。
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なーな
- 04/4/6(火) 3:08 -
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なーなです。
ベーグルピザは おっしゃるとおり 時間が経って冷えると硬くなるし味もおちると思います。
朝から行っていて 2時ごろのおやつというと 大きいお子さんでしょうか。私のは 3〜5歳児のプレスクール しかも10時半ごろのスナックの経験でした。
ランチの後のスナックといえば 甘いものの方がいいかもしれませんね。30人の子供を 体にいいもの なんていう基準では満足させられないでしょうね。
既成のケーキミックスなど使われると 簡単かもしれません。
http://www.bettycrocker.com/ や http://www.pillsbury.com/Default.asp のウェッブサイト 参考になるかもしれません。
あんまり役に立てなくて ごめんなさい。
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SnackMama
- 04/4/7(水) 0:25 -
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なーなさん、わざわざどうもありがとうございます。
ご紹介いただいたHP、チェックしてみますね。
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月２回もスナック当番あるとはけっこう大変ですね。
簡単に用意出来るおやつをいくつか紹介します。
〇キッズミックス
（こども版のチェックスミックス、トレイルミックスのようなもの）
シリアル数種、M&Mｓ、レーズン、マシュマロなどを混ぜ合わせるだけ。
〇PB&Jサンド
ピーナツバター＆ジャムサンドを丸く型抜きしたものに
レーズンとマシュマロで目、鼻、口をつける。
〇ドラ焼きもどき
小さめに焼いたパンケーキ二枚にチョコレートソース、ジャムなど
お好みのものをはさんでドラ焼き風に。
〇ミニコーンドック
ミニソーセージを冷蔵ビスケットで巻いて焼く（または揚げる）。
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井戸端会議から転載
- 12/9/28(金) 23:26 -
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りんごおやつさん：
娘が通うプリスクールで、今週から収穫の秋をテーマに
いろいろなアクティビティをするらしく、今週のテーマはりんごだそうです。
今朝、サインインシートの隣に保護者向けのお知らせが貼ってあり、
おやつの時間にりんごを使ったおやつを有志で募集しているとのことです。
いつもボランティアが必要な時に用事があったりして
なかなかお手伝いをすることができていないので、何か持って行きたい
と思っているのですが、
ケーキ、マフィン、アップルパイ、アップルサイダーは
すでに他の方が書いていたので、
できれば違うものを持って行きたいと思っています。
今考えているのは薩摩芋を使ったりんごきんとんを
一口サイズの茶巾絞りにしたものですが、
きんとんはアメリカ人の子供には不評でしょうか。
他に何かアイデアがあったら教えてください。
よろしくお願いします。
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オムレツさん：
ヘルシーなおやつでいいと思うのですが、アメリカの子供だと
見慣れないものには見向きもしないと思うので、
手付かずでたくさん残るかもしれません。
パイやマフィンだととっつきやすいと思うのですが、それ以外で
考えているなら、リンゴ煮を混ぜたドーナツはどうでしょうか？
とりあえず食べてみようと思う子が何人かいると思います。
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くるくるさん：
以前、これをつくって親戚の集まりに持って行きました。
アメリカ人にもウケましたよ。フィンガーフードなので、
子供でも食べやすいと思います。
パウダーシュガーを掛けたり、下の方を可愛い包装紙で巻いたり
しても良いと思います。
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001348
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ほんとに横ですみませんさん：
http://labaq.com/archives/51736998.html
アップルがらみでこんなの思い出してしまいました。
失礼しました〜
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ささらさん： - 12/9/26(水) 1:37 -
手作りでなくてもいいなら、アップルチップスはどうですか？
オーガニックのものもあるし、アップルソースのメーカーも出しています。
もちろん、家からということなら検索すればレシピもたくさんでて来ますよ。
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ハニークリスプさん： - 12/9/26(水) 1:51 -
アメリカ人、特に子供は食べなれているものしか食べない傾向があります。
きんとんは日本でも渋めのおやつで、
子供が特に喜んで食べるものではないですし・・・
アップルソースはどうですか？
手作りも圧力鍋があれば簡単ですよ。
４〜６つ割りにして、芯を取って皮をむいて
好みの量の砂糖+レモン汁を入れるだけです。
少し水を足して５分シューシュー言わせて、
圧が抜けるまで放置（１時間位）。
マッシャーかハンドミキサーでがーっとやれば完成です。
皮を残すと淡いピンク色になります。（皮はがーっとやる前に取り除く）
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Mさん： - 12/9/26(水) 1:52 -
外国人うけするりんごを使ったおやつ
Usagi ringo ha kawaikute minna suki desuyo~
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薄〜い塩水に一瞬、漬けて出し、容器に。冷蔵 リンゴウサギさん
そう、わたしも書こうと思っていました。
・ りんごをクシ形に切り（大きさによって6〜8個に切ります）
・ 芯を取り
・ ウサギの耳として、赤い皮を作ります。
皮にV字の、浅い切り込みを入れて、残りの皮をむきます。
・ 薄〜い塩水に一瞬漬けて、フタ付き容器に入れて、冷蔵。
（幼稚園の冷蔵庫に入れさせてもらいます）
(変色を防ぐ目的。塩味はしません。
100ccの水に、小さじ1/4（？）ぐらいの塩なのかな？）
アメリカ人の子供にも好評で、
アメリカ人のお母さんから作り方を教えてくれ、と言われました。
http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-1.htm
http://www.galet-japon.com/teikowakamiya/think2/2007/10/post_277.html
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好き♪さん： - 12/9/26(水) 3:36 -
http://cookpad.com/recipe/489109
アップルシュトゥルーデルが好きなアメリカ人は結構多いですよ。
他にも書いている方がいらっしゃいますが、日本的なお菓子は、
特に小さな子供は見た目だけで敬遠することが多いように感じています。
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リンゴウサギさん：
> 薩摩芋を使ったりんごきんとんを一口サイズの茶巾絞り
たいへん残念ですが
アメリカ人には、日本の「あんこ」や「キントン」って、非常に不評です。
ふつうなら食べた後、お世辞に「ありがとう」とか「おいしかった」など
社交技術に優れたアメリカ人の大人は言います。
しかし日本の和菓子店の餡子のお菓子を食べてもらったら、
30人いたアメリカ人は、一人も「ありがとう」など言ってきませんでした。
近寄りもしない。
あるアメリカの小学生は、日本から届いたばかりの
貴重な「しょうゆ味のアラレ、せんべい」を勝手に食べて
強い文句を言い続けました。
金団って鬼門の一つだと思います。
・ 餡子
・ 芋キントン
・ ボソボソした口ざわりの砂糖系の菓子。
逆に、上記の材料に、生クリーム、バターをたっぷり加え、
さらに砂糖を３倍に増強すれば
アメリカ人は大人も子供も、喜んで食べるでしょう。
ごめんね。
わたしの強烈な経験からの反省でした。
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ふじさん： - 12/9/26(水) 6:09 -
私もウサギリンゴがいいと思います。
ただ形の違うリンゴだけだと物足りなかったら、
キャラメルディップもつけるといいと思います。
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yumeさん： - 12/9/26(水) 10:45 -
りんごの飾り切りがうけると思います。
うさぎや木の葉等、他にも検索すると、いっぱいあります。
これも可愛いです。
http://cookpad.com/recipe/1337808
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◎子さん： - 12/9/26(水) 13:11 -
ウサギりんごとか可愛くて良いと思いますが、もし
調理してあるものでないといけないのであれば、
アップルバターなんかも良いのでは？
自分で作ってもいいし、売ってもいますが、
アップルバターをトースターやアイスクリームに掛けても美味しいですよ。
それか、リンゴ飴とかキャラメルりんご。
まるごと一個ではなく、一口大に切ったリンゴで作ります。
ウサギりんごにしてディップを付けて食べるのであれば、
容器に入ったクリーム状のマシュマロとクリームチーズを混ぜた
ディップは、大人にも子供にもいつも好評です。
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トピ主です。ありがとうございました。 りんごおやつさん
みなさん、いろいろとアドバイスありがとうございました。
きんとんはやはり不評のようですね。
持って行く前にこちらで聞いておいてよかったです。
結局、みなさんから一番支持の多かった
りんごの飾り切りにディッピングソースを添えて持っていきました。
うさぎや葉っぱ、教えていただいたサイトの
型抜きを使ったものなどをいれました。
昨日のお迎えの時に先生に説明したときは
私の英語ではうまく伝わらなかったのか
OKといいながら顔が ？ になっていましたが、
今朝見せるととても喜んでもらえて、
子供たちもきっと喜ぶわ！と言っていました。
今日、娘に感想を聞くのが楽しみです。
他のアイデアも来年のためにメモをとらせていただきました。
みなさん、ありがとうございました。
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