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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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パンプキンちゃん
- 04/3/25(木) 12:37 -
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栄養豊富なかぼちゃを娘に食べさせたいのですが、
食べてくれません。
多分味が嫌いなんじゃないと思うんです。
といっても今まで茹でてマッシュしてバターと混ぜたり、
マヨネーズと混ぜたりしたものや、煮物程度しか作ってないんですが･･。
ちなみに娘は2才です。
子供の喜ぶかぼちゃレシピ教えて下さい！
今日は張り切ってでっかいかぼちゃを買ってきました！（^＿^）
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どらみちゃん
- 04/3/25(木) 14:14 -
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日本の離乳食のメニューでも「かぼちゃは赤ちゃんに人気」と
よくありますが、実際周りの友達のお子さん達を見ると「うちの子は
嫌いなのー」という話の方がよく聞きます。
私はかぼちゃのほくほくっとした食感が好きなのですが、子供は
どうもそれが嫌いみたいです。
フレンチフライは大好きなうちの子です（うちも二才）がかぼちゃ
フライ（切って油で素上げするだけ）は不評でした。何故に。。（涙）
かぼちゃのプリンはどうかなぁ。お菓子の本でちらっと見た事が
ありますが、茹でて裏ごししたものを蒸す前のプリンに混ぜてた
ような。。
かぼちゃのマフィン（これも茹でて裏ごししたものを生地に混ぜて
焼く）もおいしいですよ。お菓子なので子供も食べるかも。
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かぼちゃのスープ --- とても簡単なので だめもとでお試しあれ。
材料は 皮とわたを取ったかぼちゃ、水、ミルク、塩、あれば仕上げにクリームとクルトン なくても充分おいしいです。
適当に切ったかぼちゃを ひたひたの水で煮ます。柔らかくなってから さらにもうしばらく煮崩れるほど煮ると スープになったときとろみが増します。
フードプロセッサーで（なければ、とにかく つぶして）どろどろにして鍋に戻し、ミルクを加え加熱します。ミルクが入っていますので ふきこぼれに注意！
塩で味を調えます。他の調味料は入れない方がいいです。
器に盛って クリームをたらし、クルトンをのせるとおしゃれです。
粉末ブロスや たまねぎなど足したこともありますが、何も入れないのが一番おいしいと子供はいいます。わたしもそう思います。 とにかく かぼちゃがおいしければ おいしくできます。
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思い出しました。
子供（当時８才）に一番好きなかぼちゃの料理は何かと聞いたことがあるのです。
答えは かぼちゃのお味噌汁。がくっ（脱力）
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パンプキンちゃん
- 04/3/28(日) 9:37 -
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どらみちゃんさん、なーなーさん、ありがとうございます！
早速かぼちゃの味噌汁を作ってみたら食べてくれました！
マフィンも美味しそうなんですが、私お菓子作りがまったくダメなもんで、
パンケーキに細かく切ったかぼちゃを入れたらこれまた
たくさん食べてくれました！
他のお勧めも是非次回挑戦してみたいと思います！
ありがとうございました！
子供の健康のため、これからもお互い頑張りましょ〜！（^^）
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