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【5197】タイアイスティを家で作りたい! ジューシージュース 04/4/8(木) 6:37
【5198】Re:タイアイスティを家で作りたい! タイフード大好き 04/4/8(木) 9:26
【5222】Re:タイアイスティを家で作りたい! もこ 04/4/14(水) 2:28
【5224】Re:タイアイスティを家で作りたい! ThaiChai 04/4/14(水) 4:14

【5197】タイアイスティを家で作りたい!
 ジューシージュース E-MAIL  - 04/4/8(木) 6:37 -
  
タイレストランでときどき注文する、タイアイスティ(すっごーーく甘くて、オレンジ色っぽいものです)を家で作って冷蔵庫に入れておきたいなぁと思っています。レストランで頼むと高いし、ものすごーーーく甘いし(まぁそこがおいしいところなんですけどね)。。。自分で作れるのならば、甘さをもう少し控えめにもできるのではないかと、思っています。主人もタイアイスティが大好きで、私たちは外食費はあまりかけないように生活をしたいのですが、どうしてもタイレストランへ行くと我慢できずに注文してしまいます。。。コンデンスミルクなどを入れて甘くするのかなぁ、とも思いますが、それだけじゃあのおいしさは生まれないような…どなたか、ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんでしょうか。
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【5198】Re:タイアイスティを家で作りたい!
 タイフード大好き  - 04/4/8(木) 9:26 -
  
http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_22609,00.html
に載ってました。
私はよくRanch99スーパーで缶に入っているタイアイスティーを1缶30セントくらいで買って飲んでたこともありましたけど。
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【5222】Re:タイアイスティを家で作りたい!
 もこ  - 04/4/14(水) 2:28 -
  
横で失礼します。THAI TEAとあるのですがどのお店にいってもみつからないのですが、その名前で売られているものなのでしょうか?タイアイスティーの大ファンなのでどなたか教えてください!
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【5224】Re:タイアイスティを家で作りたい!
 ThaiChai  - 04/4/14(水) 4:14 -
  
http://importfood.com/thaiicetea.html
http://www.blueray.com/thaitea/recipes.html
http://www.dreamship.com/tea_recipes.htm
わたしも作ってみたいなーと思って検索してみました。
ひとつは、インポートのタイのお茶葉でやはり専門店でしか手にはいらないみたいです。
もうひとつのレシピは、中国のブラックティーをつかって、シナモンや八角をいれスパイシーにしたものを利用しているようです。
最後のレシピはチャイティーを使っています。
これらで、本場の近い味になるのかしらねー?
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