|
|
料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
|
|
|
|
|
|
酒飲み息子
- 04/4/15(木) 7:29 -
|
| |
将来酒飲みになるだろうと言われてる息子が居ます。
食べ物の好みが私に似て､ニオイ野菜とか酒の肴風の食べ物がだ〜い好きです。
すし屋に行くと､アンキモを食べたがり､注文してあげますがあれって､そんなに量がないので４、５回注文する破目になります。
自分でも出来そうな気がするのですが､どうやって作るのかどなたか教えて頂けますか？
|
|
|
|
|
| |
酒飲み息子さんがいつも召し上がるのが、どんなものか判らないのですが、大根おろしやネギをのせて、ぽん酢をかけたり、握り寿司として口にすることが多いように思います。
|
|
|
|
|
|
|
酒飲み息子
- 04/4/15(木) 10:16 -
|
| |
アンキモを買って来て湯を通したのですが、ぶよぶよして味もまずかった〜ので（勿論、ポン酢とかもみじおろしも用意したのですが、悲しいくらい無駄な味でした）まずアンキモを買ったとこから、教えて頂きたいのですが。
塩で揉むとか、ゆでたら氷につけるとか？
全く解らないのです。
|
|
|
|
|
|
|
もきもき
- 04/4/15(木) 10:56 -
|
| |
ぽん酢がけなら、塩を振って寝かす→蒸す（もきもきさんが書いてくださったサイト、詳しくてとても判りやすかったです）ですね。塩をして15分ほど置き、茹でたものを味噌と合わせてすりつぶし、鍋やお味噌汁を作っても美味しいです。
|
|
|
|
|
|
|
酒飲み息子
- 04/4/15(木) 12:05 -
|
| |
ありがとうございました。
はっきり言って息子のアンキモだけで２０ドル以上かかって、内心はガクッと来てました。勿論好きなものを食べなさいとか、美味しいね〜とか言ってるのですが。
トライします、明日にでも。
うまく出来上がったら、また書き込みさせてくださいね。
|
|
|
|
|
|
|
酒飲み息子
- 04/4/15(木) 12:06 -
|
| |
どうもありがとう！
家計に響くのではにかと思うくらい、食べていたので嬉しいです！
明日、買に行くつもりです。
|
|
|
|
|
| |
聞いただけでやったことはないのですが、電子レンジでチンすると手早くできるそうです。でも、手をかけて蒸した方がきっと美味しいでしょうね。
|
|
|
|
|
| |
近頃魚の汚染も少し考えられ始めている時です。内臓には重金属など溜まりやすいので
たくさん食べなければ良いと思います。とくに体重の少ないお子さんは、大人に比べ
許容量も低いと思います。たまに少しだけにしておくと良いかもしれませんね。
|
|
|
|
|
|
|
|
←新 ｜ 旧→ |
|
|
|
2,335,565 |
v3.8.1β4
|
|
|
