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▼ 【5699】焼き肉マリネ 井戸端会議からの転載 04/10/22(金) 9:54
【5699】焼き肉マリネ
 井戸端会議からの転載  - 04/10/22(金) 9:54 -
  
TOMMYさんの焼き肉マリネ、転載しておきますね。他にも、美味しい焼き肉のタレなどがあれば、ぜひ情報を！

ご好評の焼肉マリネ　投稿者：tommy ( 04/10/22 08:20:33 )

肉の薄切りに、醤油・ペプシ（炭酸）、砂糖、ニンニクのみじん切り。これを混ぜ合わせ
るだけです。分量なんですが、大変申し訳ない。ほんと目分量なんでどのくらい・・とい
うのはわかりません。ただマリネする時に味をちょっとずつ確認しています。
肉を焼くと多少しょっぱくなりますから、醤油はちょっと控えめにするのがコツです。
これで２時間ほど放置して、あとは鉄板で焼くなり、ピーマン・玉ねぎの千切りとあわせ
て炒めるなりいろいろできます。
引用なし
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