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▼ 【5772】ローストビーフ ビーフ 04/11/15(月) 22:27
【5786】Re:ローストビーフ 花マルクッキング 04/11/19(金) 5:23 ニコニコ
【5787】追加 花マルクッキング 04/11/19(金) 5:25
【5772】ローストビーフ
 ビーフ  - 04/11/15(月) 22:27 -
  
皆さん、ローストビーフを作るときどの部位を使ってどんな味付けにされますか？
以前一度挑戦したのですが、お肉は硬くて味はしみこんでなくて悲しくなりました。
美味しいローストビーフの作り方を教えてただけたらと思います。
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【5786】Re:ローストビーフ
ニコニコ  花マルクッキング  - 04/11/19(金) 5:23 -
  
こんにちは。私もローストビーフいつも上手く出来なかったんですが、この↓レシピで作ったら、上手くいきました。お肉はＲｕｍｐ（？）を使うとよく聞くのですが、私は安い塊肉で作りましたが（Ｒｕｍｐが見つからなかったので）、中はキレイなピンクでジューシーな美味しいローストビーフ出来ましたよ♪

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5086/
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【5787】追加
 花マルクッキング  - 04/11/19(金) 5:25 -
  
このサイトのＲｅｃｉｐｅのＭｅａｔ１の中にローストビーフがあります。
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