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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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mai chan
- 02/1/4(金) 10:27 -
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新年明けましておめでとうございます！渡米、結婚してからもうすでに４年目。結婚後、特に料理するようになり、その楽しさに目覚め、よく新しいレシピにチャレンジしたり、夜中２時位まで、怪しげにクッキーやケーキなど焼いたりします。最近どうしてもあのほかほか、ふわふわの蒸しパンが食べたくて、何個かレシピを試したのですが、どうもイマイチ、、。ほら、昔、小学校の調理実習で作ったような感じの、後、日本のパン屋さんで売ってるような、黒糖蒸しパンとか、そんな感じを探してます。どなたか、知ってたら、レシピ教えて下さいー！ 後、関係ないけど、下記は私のよく使うサイトです。とても見やすいし、かなりの数のレシピをここから見付けては、うちの主人をｈａｐｐｙにさせてます！www.allrecipes.com
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mai chan
- 02/1/10(木) 21:25 -
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にっくさん、情報本当にありがとうございます！蒸しパンのレシピが山とあるのを見付け、まさにウホホと幸せな私。早速、トライします！またその後の感想を投稿しますね！ ：）
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井戸端会議より転載
- 05/1/19(水) 5:27 -
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手抜きママ：
即出でしたら申し訳ございません。
日本のレシピでいろいろ試したのですがオールパーパスを使っているせいか
どうしても固くなってしまいます。
どなたか、ホットケーキミックスなしで、スクラッチからマイクロウェーブで
簡単にできる蒸しパンの秘伝のレシピをお教えいただけないでしょうか？
蒸し器もありますので、「こちらのほうがおいしいよ」と言う作り方ありましたら
教えて下さい。
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これより簡単な蒸しパンは買ってくるしかないです。
投稿者：世界で一番簡単な蒸しパンさん
アメリカ在住です。
スクラッチからではないのですが、ものすごく簡単でずぼらな蒸しパンを
よく作るので紹介させてください。
市販のケーキミックスを使います。Betty CrokerでもPillsbury(スペル自信なし）
でもストアブランドでもどこのメーカーでもＯＫです。
フレーバーも、ホワイトケーキでもイエローケーキでもキャロットでも
チョコレートでも何でもござれ。
−必要な物−
ケーキミックス、卵、牛乳、サラダオイル(お好きな油で）、丼、
スプーン、ラップ、電子レンジ
−作り方−
丼にケーキミックスを適当に入れる。
卵一つ、牛乳、油少しを入れスプーンで混ぜる。
硬さはホットケーキの種くらい。適当。多少のだまも気にしない。
ラップをしてレンジで３〜分ほど。丼の大きさによって違います。
中まで火が通ればＯＫ．
好みでバターや蜂蜜などをかけてアツアツをどうぞ。ふわふわですよ〜。
ものすごくよく膨らむので丼の6分目くらいまで生地の量を調節してください。
混ぜる時に使う丼でそのまま電子レンジにかけます。
洗い物も少なくて済みます。
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ええっ！！ 投稿者：晴れるさん
ほんとにほんとにこんな簡単に蒸しパンができるんですか？
良い事聞いた！！
早速、明日にでも試してみます。
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v3.8.1β4
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