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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より転載
- 03/11/8(土) 2:06 -
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質問：
チダーチーズが大量にあります。せっかく頂いたので料理したいのですが。。。
簡単な調理の仕方をご存知な方いらっしゃいますか？
皆さんならどうされますか？ 大量なチーズ。
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料理・お菓子・おつまみなど何でも美味しくできるようです。
投稿者：Googleっちゃおう! <HOME>さん
おいしそーーーーーーーーーっっ＾＾ですね。
チーズデニッシュ（でしたっけ?
クロワッサン生地になにか挟んだり乗せたりしたもの）
も、ほおばりたいですね〜〜〜〜。
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投稿者：お茶漬けさん
チーズ、家族皆で大好きなので、いくらあっても足りないくらいです。
「マカロニチーズ」
「タコス」
「ブリトー」
「グラタン」
「ドリア」
「チーズフライ（ハル巻きや、餃子の皮で巻いて、揚げるだけ。
塩をパラパラすると良いですね）
「サラダ」
「ブロッコリーチーズ」などなど、たーくさんありますよー。
うちは、コーンブレッドに入れたり、（焼く前です）
あつあつの白いご飯（アメリカ、日本の米共に）の上にかけたりして食べたりも
します。
↓にも、チェダーチーズを使用したレシピが沢山あるので、参考にどうぞ。
http://host-finder.com/cgi-bin/r_db/database.cgi?keys7=???????&reverse=1
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冷凍 投稿者：わいはさん
取りあえず当面料理に使わないのでしたら
ジップロックに入れて冷凍しておいて、凍ったままおろし金で
スリスリしてサラダ、パスタにかけるのはどうでしょうか？
カビがはえちゃいますもんね〜♪
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クックパッドも。
http://www.cookpad.com/
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いどばた会議から→
- 05/2/3(木) 5:36 -
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質問： どなたかご存知、もしくはお勧めがあったら教えてください。
よろしくお願いします！
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投稿者：ちー坊さん
私の義母から教わったレシピです。
●２（８ＯＺｘ２）Ｐｋｇｓ Ｃｒｅａｍ Ｃｈｅｅｓｅ （Ｓｏｆｔｅｎｅｄ）
●１（８ＯＺ）Ｐｋｇｓ Ｓｈａｒｐ Ｃｈｅｄｄａｒ Ｃｈｅｅｓｅ （Ｇｒａｔｅｄ
）
●１Ｔａｂｌｅ Ｓｐｏｏｎ Ｏｎｉｏｎ （Ｃｈｏｐｐｅｄ）
●１Ｔａｂｌｅ Ｓｐｏｏｎ Ｐｉｍｅｎｔｏ （Ｃｈｏｐｐｅｄ）
●１Ｔａｂｌｅ Ｓｐｏｏｎ Ｇｒｅｅｎ Ｐｅｐｐｅｒ （Ｃｈｏｐｐｅｄ）
●２Ｔａｂｌｅ Ｓｐｏｏｎｓ Ｗｏｒｃｈｅｓｔｅｒｓｈｉｒｅ Ｓａｕｃｅ
●１Ｔａｂｌｅ Ｓｐｏｏｎ Ｌｅｍｏｎ Ｊｕｉｃｅ
この材料全てを混ぜて、ボールを２つ作ります。これをラップし冷蔵庫で冷やします。ボ
ールを砕いたナッツ（ピーカンとか好みでいいです）の上でゴロゴロさせて、全体にまぶ
します。これを、クラッカーなどでいただきます。
これは、ボール２つ分なので、１つでいい時は半分の量で作って下さい。ピメントはチョ
ップになってるのが瓶に入って売ってます。
夫の家族、皆大好きです。美味しいですよ♪
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訳：
２箱 （８オンスの箱） クリームチーズ （室温で軟らかくする）
１ （８オンス） シャープ.チェダー.チーズ （おろしておく）
大さじ１ 玉ねぎの粗みじん切り
大さじ１ ピメントの粗みじん切り
大さじ１ ピーマンの粗みじん切り
大さじ２ ソース
大さじ１ レモンジュース
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