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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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Chai
- 05/2/10(木) 13:56 -
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本日、初めて試しました。肉の臭みが取れ、程よい甘さで大好評でした。
クロックポットでポットローストを作る際、
1.干しプルーンを軽く切り込みをいれてお肉の間に挟みこみます。
2.シーズニングとして、オリーブオイルとビーフブイヨン、ガーリックパウダー、 お塩、そしてドライパセリをお水で混ぜたものを肉の上から掛けます。
そして、ＬＯＷで５−６時間煮込みます。最終１時間ほどの時、フローズンの野菜を入れて煮込みました。
毎日、子供の学校とその後のアクティビティーに追われるので有難い代物です。
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食いしん坊
- 05/2/11(金) 11:18 -
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最近クロックポットを使う料理にはまってしまいました。
是非今度は、トピ主さんのレシピを試したいと思います！
ちなみに私が試してみて好評だったBeefのPot Roastのレシピは、粉のBrown Sauce Gravy、粉のRanch Dressing、 粉のItalian Dressingを全部混ぜて、牛肉にすり込みます。 あとは野菜をいれてLowで８時間くらい。
Zestyなお味で良かったです。 どちらかというと大人向きの味で、お子さんにはどうだろうなあ。
プルーン、おいしそうですね！
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v3.8.1β4
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