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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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りんりんりんご
- 05/4/2(土) 4:19 -
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主人がよくロティを食べたいと言って、
たまにレストランで買ってくるのですが、
ロティのペーパー（クレープ生地みたいなもの）は
どのように作るかわかりますか？
レシピをインタネットで
いくつか見つけたのですが、
どうもいつも食べているものとは違う気がします。
ロティは色んな国のものがあり、多少作り方が
違うようです。
いつも食べるのは、ペーパーの周りに細かいピースが
たくさん付いてます。表現が変ですが、スナック菓子が
ボロボロになったような物です。主人が言うには
これはトリニダードのペーパーだというのですが、
もし作り方をご存知の方、いらっしゃいましたら
教えてください。
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るみ
- 05/4/4(月) 8:29 -
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レスでなくて恐縮ですが、私もこのレシピ知りたいひとりです。 主人がギニア人の人にご馳走になるカレーについてくるロティがぽろぽろ風でこれとそっくりです。作ってくれとよく言われますが私もいろいろなインディアン系グローサリーで聞きまくりましたがいまいちわかりません。 私はそのギニア人の奥さんと仲がわるいので意地でも聞くことはできません。知っている人がいたらぜひとも教えていただきたいです。
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v3.8.1β4
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