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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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くいしんぼう
- 05/6/11(土) 6:21 -
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どなたかパエリアの作り方知りませんか？
アメリカで見かけたことはないのですが、日本のレストランの
紹介の記事で見かけて食べたくてたまりませーん！！
教えてください！！
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簡単ですよ。 私はサフラン入りのYello Riceを使います。
1、にんにく、赤、青ピーマン、たまねぎ、をオリーブオイルで炒める。
2、お米を加え少し炒めてから、水を入れます。水の分量はパッケージ通りで。
3、沸騰したら、冷凍のシーフードミックスをいれ20-25分ほど弱火で炊きます。
最後にグリーンピースをちらして出来上がり。
本場スペインのパエリアはかなり芯が残っていてびっくりしましたが、
これが病みつきになります。
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くいしんぼう
- 05/6/14(火) 9:28 -
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新妻さん
レシピありがとうございます！！
本日作ってみます。
具は何でもいいんですよね？？
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butter c
- 05/6/26(日) 7:13 -
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うちはCrushed tomatoとピーマンも入れまーす。
大体、シーフード（海老、貝、イカなど。。）と鶏肉を具に作ってます。
スペインで食べたイカ墨パエヤがすごく美味しくて、、忘れられません。。(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
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パエリアファン
- 05/7/16(土) 6:34 -
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フライパンやホットプレートなど簡単な調理器具で出来るのが良いですよね〜。
本場のスペインで何度か食べたことありますが、中に入れる具はあまり難しく考えなくても良いみたいですよ。
シーフードやチキンが混ざっても良いみたいだし・・・。
なんでもありなところが私は好きですけど。
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v3.8.1β4
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