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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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c.t.g
- 05/8/19(金) 2:26 -
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はじめまして！アメリカ在住をしていたのですが、今日本へ遊びに帰ってきてます。・・・が、アメリカ式のBBQをするという事になったのです。道具は揃っているのですが・・・ところが、私がアメリカでBBQをする時には市販のソースを買って使用していたのです。なのでこの機会に手作りで作ってみようと思います。おいしいBBQソースの作り方、教えて下さい！！ちなみにポークリブやチキンウィングができたら・・・と思ってます。
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こんな感じでどうでしょうか？
ＢＢＱソース☆スペアリブ2LB分の分量
《ＢＢＱソ-ス》
しょう油・・・・大４
トマトケチャップ・・・・大強３
赤ワイン・・・・大２
メープルシロップまたははちみつ・・・・大２
ウスターソース・・・・大１
にんにくみじん切り・・・・ひとかけ分
根しょうがみじん切り・・・・にんにくと同僚
長ネギみじん切り・・・・10ｃｍ
黒こしょう・・・・少々
ローリエ・・・・１枚
*材料を全て混ぜ合わせる
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c.t.g
- 05/8/19(金) 20:49 -
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ありがとうございます！！私の心をキュッとつかむような材料です。詳しく分量まで書いていただいて料理初心者の私にぴったりです。早速作ってみます！！また、作り終えた後に報告しま〜す。
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v3.8.1β4
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