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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/6(日) 14:55 -
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簡単にできる夏っぽいケーキレシピ 投稿者：ポップ ( 06/08/05 22:32:48 )
時間がないので、手の込んだものはできませんが、簡単にできる夏っぽいケーキを作りたいなあと思っています。
ネットで検索しましたが、いまいちいいものが見つからないんですが、もし簡単にできるレシピがありましたら教えてください！
ちなみに日本在住で、日本で手に入る材料のものを探しています。
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Re:簡単にできる夏っぽいケーキレシピ 投稿者：ベリー ( 06/08/05 23:46:38 )
レモンかアーモンドの風味のケーキを焼き、ホイップクリームと季節のベリー（ラズベリーとかブラックベリーなど）を添えていただくのはどうですか？簡単で夏のカジュアルなおもてなしにぴったりだと思います。普段日本語のレシピを使わないので知らないのですが、検索すればそれらしい物が見つかるのではないでしょうか。
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ストロべリーティラミス 投稿者：Ｍｉａ ( 06/08/06 01:01:59 )
上のベリーさんと似ていますが。。。
市販のレイディーフィンガーかパウンドケーキを薄く切ったものをケーキ型に並べます。
ストロベリージャムをラム酒やドライな白ワインで少し薄めたものをハケでケーキに塗ります。
ホイップクリームとマスカポネチーズとお砂糖を混ぜたもの（お好みでお好きな甘さに）をジャムの上に塗ります。
その上に、イチゴを薄切りしたものを並べます。
上記を繰り返してレイヤーを作ります。
冷蔵庫で最低２時間は冷やしてからいただきます。簡単でおいしいですよ。
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ムースケーキはどうですか？ 投稿者：まこ ( 06/08/06 01:03:55 )
スポンジ（ホットケーキミックスで作れるらしいですね）を買ってきて薄く切り（だいたい７〜８ミリ）、型のそこに敷き詰めその上にフルーツ味などのムースを流し込んで冷やすだけのムースケーキなどはどうですか？
私は時間がないときにはよくムースケーキを作ります。手が込んでいるようで意外に簡単なんですよね。このムースの部分もネットで検索（ムースケーキ・レシピとかでヒットするはず）して色々味を変えています。
例えばイチゴだったら、イチゴをミキサーで潰し、そこに水でふやかしたゼラチンを入れ、別に泡立てておいた生クリームをぞのイチゴソースに混ぜてスポンジの上にかけるだけですよ。申し訳ないぐらい簡単ですが、喜ばれます。
美味しいケーキが出来るといいですね！がんばって下さい。
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