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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/9(水) 10:27 -
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バターの美味しい食べ方ありませんか？ 投稿者：ハネー ( 06/08/09 01:23:46 )
お隣の奥さんから、実家から送ってもらったという手作りのようなバターをたくさんいただきました。
奥さんの実家は、ミルクファームだそうです。美味しく食べたいのですが、あまりバターを使わないのでパンに塗るか、あと普通に油のかわりに使うくらいしか思いつきません。こうやったらバターの風味がいきるというような食べ方があったら教えて下さい。
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saba no ginger butter yaki(T/O) 投稿者：Tangerine ( 06/08/09 01:27:06 )
Title Only..
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きのこのバター炒め・魚のホイル焼き(T/O) 投稿者：マドレーヌはバターでかなり味が変わる ( 06/08/09 01:57:15 )
Title Only..
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Baking 投稿者：Baker ( 06/08/09 02:07:46 )
バターが大好物なので羨ましいです。
お菓子作りが嫌でなければスコーン、パウンドケーキ、ショートブレッド、ブリオッシュなどバターを多めに使うものはいかがでしょうか。またバターは冷凍できますので用途が判明するまで冷凍保存すると味が落ちないと思います。
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マッシュポテトに利用しては？ 投稿者：ろーず ( 06/08/09 06:30:07 )
生クリームとバターをたっぶり入れたマッシュポテトは、
風味とコクがあってとても美味しくなりますよ！
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あの店の味〜★バターサンド★ 投稿者：うま！ ( 06/08/09 07:44:07 )
http://cookpad.com/femy_na/recipe/189566/
もう何十回と作ってます。めちゃくちゃおいしいです。旦那も同僚たちに頼まれてくるほど。お試しください。
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バタークリーム。美味しいバターだと旨い！ パウンドケーキもいいかも(T/O) 投稿者：ケーキに ( 06/08/09 08:06:10 )
Title Only..
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バターご飯、豆腐ステーキだなぁ。(T/O) 投稿者：偏食 ( 06/08/09 09:42:53 )
Title Only..
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