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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 06/12/12(火) 3:05 -
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投稿者：もずく ( 06/12/11 11:14:49 )
料理が下手な主婦です＞＜；
冷蔵庫にあるものは、以下のものです。
＊肉類＊
グランドビーフ
＊野菜類＊
オニオン、にんじん、セロリ、キャベツ、白菜、ねぎ少し、トマト大２つ
缶詰めですとコーン、豆類、ツナ、ブロスなど
ハーブ系やシーズニングも少しあります。。。
チリが作れるかな？（作ったことないんですが）と思ってレシピ版をチェックしていたの
ですが
トマトペーストがないんでした・・・・
パスタのソースはあるんですが、これじゃあ駄目ですよね・・・
皆さんのアイデアを分けてください。お願いします！
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Re:この材料で何が作れますか？アイデア下さい！ 投稿者：うーん ( 06/12/11 11:36:36 )
私なら、ミートボールスパゲティ。
またはロールキャベツならぬロール白菜にして、野菜と一緒にスープっぽくします。
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▽ Re:この材料で何が作れますか？アイデア下さい！ 投稿者：さとみ ( 06/12/11 11:52:01 )
トマトソース「風味」のハンバーグ
上の方も書いてたように、ロールキャベツ
副采にセロリ、コーン、豆、玉ねぎの微塵切りでビーンサラダ（オリーブオイルと酢で）
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Re:この材料で何が作れますか？アイデア下さい！ 投稿者：新米主婦 ( 06/12/11 12:20:45 )
もし、オイスターソースかウェイパーがあれば、オニオン、セロリ、ネギ、ひき肉なんか
を
炒めて中華風にするかも。
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ハンバーグ（パスタソースで煮込んでもいいね） (T/O) 投稿者：簡単 ( 06/12/11 13:18:20 )
Title Only..
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キャベツドームとか。 投稿者：Spice ( 06/12/11 15:20:24 )
私だったらキャベツドームとか。
キャベツの葉を10枚くらいはがして洗ったら、レンジでチンしてしんなりさせて、
中くらいのボールの底に、まず２，３枚敷き、
オニオン、にんじん、セロリのみじん切りと、顆粒ブイヨンと塩コショウ少々を
一緒に混ぜたひき肉(ナツメグかセージがあれば、それも少々)を、
キャベツの上に薄く広げて、
キャベツ、ひき肉、キャベツ、と2，3回繰り返して、レンジにかけるだけ。
レンジはワット数や挽肉などの量にもよりますが、15分くらい。
ボールにお皿をかぶせて、一気にひっくり返してボールをはずすとドームになります。
つまりはロールキャベツに似たものができますが、ロールキャベツよりずっと簡単で、
見た目も大きく、アメリカ人受けしやすいです。
うちの夫はキャベツミートローフと呼んでます。
好みでケチャップなどかけて食べます。
似たようなもので、キャベツか白菜を縦4つ切りにして、
葉と葉の間に上記の野菜みじん切り入り挽肉を薄く数箇所に詰めて、
肉の層が数箇所できるようにして、オーブンなどで焼くという方法もあります。
こちらのキャベツはすごく詰まってたりするので、適宜葉を抜くと詰めやすいです。
これらだと、お持ちの野菜がいくつも使えるかなと思います。
> チリが作れるかな？（作ったことないんですが）と思ってレシピ版をチェックしていたの
> ですが
> トマトペーストがないんでした・・・・
おっしゃる通り、チリにはトマトペーストは欲しいです。
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この材料で何が作れますか？アイデア下さい！ 投稿者：もずく ( 06/12/11 21:27:36 )
みなさん！
朝起きたらこんなにお返事が・・・！
ありがとうございます。
これから会社に行くので、夕方また戻ってまいります。
（TOPIが残っているかしら）
いろんなアイデアありがとうございました。
どれも簡単そうで、とってもうれしかったです。
皆さんもよい１週間を〜！
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