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【6540】オクラを使った料理 オクラ オクラ 05/10/7(金) 21:27

【6544】Re:ありがとうございます。 メリー 05/10/8(土) 9:31
【6547】Re:ありがとうございます。 オクラ オクラ 05/10/8(土) 12:53 ニコニコ
【6548】手抜きサイドディッシュですが。。。 スライミー 05/10/8(土) 15:04

【6544】Re:ありがとうございます。
 メリー  - 05/10/8(土) 9:31 -
  
作った事はないのですが、
以前、南部料理のレストランでフライドオクラを食べました。
味付きのパン粉で衣を付けてあげた物でしたが、
タルタルソースのようなソースで食べました。
とても美味しかったですよ^^
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【6547】Re:ありがとうございます。
ニコニコ  オクラ オクラ  - 05/10/8(土) 12:53 -
  
おおっ、ビールのおつまみになりそう。 こちらも試してみま〜す。
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【6548】手抜きサイドディッシュですが。。。
 スライミー  - 05/10/8(土) 15:04 -
  
オクラをゆでて、茹でたオクラと缶入りのホールコーンを汁ごとフライパンに
入れて塩コショウで炒めて出来上がりです。
個人的にはオクラは柔らかく中がスライミ−になっている状態が好きですが、
お好みで固さを調節してください。

あと、私はオクラを茹でるのもコーンと混ぜて炒めるのも同じフライパンを
使っています。。。
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