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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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レシピといえないようなレシピですが、
さっと茹でて輪切りにして、おしょうゆと、鰹節たっぷりで
召し上がるというのはいかがですか?
ご飯が進みますよ。
あと、納豆やとろろなどのねばねば系に
混ぜて食べるというのもありますね。
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オクラ オクラ
- 05/10/8(土) 6:00 -
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作った事はないのですが、
以前、南部料理のレストランでフライドオクラを食べました。
味付きのパン粉で衣を付けてあげた物でしたが、
タルタルソースのようなソースで食べました。
とても美味しかったですよ^^
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オクラ オクラ
- 05/10/8(土) 12:53 -
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おおっ、ビールのおつまみになりそう。 こちらも試してみま〜す。
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スライミー
- 05/10/8(土) 15:04 -
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オクラをゆでて、茹でたオクラと缶入りのホールコーンを汁ごとフライパンに
入れて塩コショウで炒めて出来上がりです。
個人的にはオクラは柔らかく中がスライミ−になっている状態が好きですが、
お好みで固さを調節してください。
あと、私はオクラを茹でるのもコーンと混ぜて炒めるのも同じフライパンを
使っています。。。
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v3.8.1β4
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