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【3765】Something with Ginger!!!
Jasmine tea
03/6/4(水) 7:54
【3767】Re:Something with Ginger!!!
grapevyne
03/6/4(水) 21:18
【3767】Re:Something with Ginger!!!
grapevyne
- 03/6/4(水) 21:18 -
余りにも簡単過ぎて恐縮ですが・・・。
一口大に切ったムネ肉をボールに入れて、しょうがのすり下ろしたものとしょう油と味の素少々(MSGダメな方でしたら入れなくても大丈夫です)を混ぜて冷蔵庫にしばらく置いておきます。
取り出したら片栗粉を付けて揚げるだけ。
普通のフライドチキンよりアッサリなので胸がもたれません。
あと海老のチリソース炒めなんかを作る時にも、油の温度が低い時点でしょうがのみじん切りをにんにくのみじん切りと一緒に投入してから作ると、とても良い香りが立って食欲をそそられます。
引用なし
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