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美味しいバターチキン(カレー)が作りたい ばたこ 17/9/24(日) 11:49
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい たいら 17/9/24(日) 12:23
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい ペースト 17/9/24(日) 14:37
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい てぬき 17/9/25(月) 1:27
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい インドキッチン 17/9/25(月) 9:31
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい ペースト 17/9/25(月) 10:21
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい それは 17/9/24(日) 18:46
Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい 確かコレ 17/9/25(月) 13:00
Re:ありがとうございます。 ばたこ 17/9/26(火) 12:49

美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 ばたこ  - 17/9/24(日) 11:49 -
  
米国在住です。インディアンのレストランで食べるバターチキンが大好きです。
クックパッドで結構沢山つくれぽがついていたレシピで作りましたが
水っぽく、コクがなく、全然美味しくなかったです。
ネットで調べていますが色々出てくるものの、どれが本当においしいのか、
見極めきれず、まだ作れていません。

お家でバターチキンを作る方、お勧めのレシピがあったらご紹介頂けないでしょうか?

宜しくお願い致します。
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 たいら  - 17/9/24(日) 12:23 -
  
先日、私もバターチキンが食べたくて、レシピを探してつくりました。
これで、作ったら、レストランみたいな味で、もうレストラン行く必要ないじゃんとまで思ってしまいました。

https://cooking.nytimes.com/recipes/1016754-butter-chicken?mcubz=0
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 ペースト  - 17/9/24(日) 14:37 -
  
Kitchens Of India のCurry Paste For Chicken Curry
はスパイスを一切買う必要がなく、超手軽で美味しいです。
色々試したけどこれが一番。1つ$3以下。Amazonで売ってます。
日本人にはかなり辛いのでヨーグルトやミルク、生クリームで
お好みの辛さに調節します。
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 それは  - 17/9/24(日) 18:46 -
  
クックパッドのって同じレシピかどうかわかりませんが、カレールー1片っていうレシピだったら2つにしてみたり、スパイス入れたりすると手軽に美味しくできます。
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 てぬき  - 17/9/25(月) 1:27 -
  
私もこれです。おいしいですよねー。
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Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 インドキッチン  - 17/9/25(月) 9:31 -
  
横ですが、Kitchens Of India 気になってました〜
ただ、Curry Paste For Chicken CurryとButter Chicken Curryの二つがありますが、どう違うんでしょうか?どちらの方がおすすめですか?
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 ペースト  - 17/9/25(月) 10:21 -
  
▼インドキッチンさん:
>横ですが、Kitchens Of India 気になってました〜
>ただ、Curry Paste For Chicken CurryとButter Chicken Curryの二つがありますが、どう違うんでしょうか?どちらの方がおすすめですか?

わぁ、Butter Chicken も出たんですね〜。買ったことないのですが、アイハーブの日本語レビューだとこっちの方がより辛いそうです。私も早速Butter Chickenをカートに入れましたよ!楽しみです〜
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<sage>

Re:美味しいバターチキン(カレー)が作りたい
 確かコレ WEB  - 17/9/25(月) 13:00 -
  
私もKitchens of Indiaのバターチキンペーストをよく使ってました。美味しいけど我が家には辛いので、蜂蜜を入れてました。
パキスタン人の知り合いが教えてくれたペーストが確かコレです。(リンク)
トマトはフレッシュのを自分で茹でると断然美味しいらしいですが、私は面倒で缶詰を使いました。美味しかったです。
安いし一箱で作れる量も多くて、Kitchens of Indiaは四人家族で一度に二箱は要るのと比べると、かなりお得です。
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<sage>

Re:ありがとうございます。
 ばたこ  - 17/9/26(火) 12:49 -
  
インターネットの調子が悪くなかなかpcに向かえず
お返事が遅くなりごめんなさい。

教えて頂いたレシピで、さっそく試してみようと思います。
そして、教えて頂いたKitchen of India, いいですね!
早速アマゾンでポチっとしてきました。
辛いのが苦手なので、何か入れて調整してみようと思います。

コスコでナンを買ってきたので、近々作ってみます!

有難うございました。
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<sage>

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