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練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? 前世は、すり身 17/9/17(日) 7:14
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? 聞いてみたら 17/9/17(日) 7:22
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? 発見 17/9/17(日) 8:14
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? ガーデン 17/9/17(日) 8:16
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? 16 17/9/17(日) 9:40
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? 前世は、すり身 17/9/17(日) 10:53
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? イツミ 17/9/18(月) 11:25
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? かまぼ子 17/9/17(日) 15:20
Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます? りんごの季節 17/9/18(月) 11:57

練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます?
 前世は、すり身  - 17/9/17(日) 7:14 -
  
健康志向の方からお叱りを受けそうですが、私は練り物が小さい頃から大好きなんです。
米国に来て一番苦しいのは、美味しい練り物が食べられないこと。
アジアストアに、冷凍のかまぼこは売っていますが変な食感と塩気で食べる気にはなりません。
ですが、アメリカ製のカニカマみたいなのは買って、食べています。
自分で作ることも考えましたが、工程や食材を見ると何だかハードル高くて、ついお店でカニカマを手に取ってしまいます。練り製品は色々と添加物も入りますが、できるだけ中国産は避けてはいます。

在米長いですが、未だに日本のかまぼこ、はんぺん、ちくわが食べたい気持ちは変わりません・・・・笑

在米で練り製品が好きな方、何を代用していますか?

美味しいすり身をご存じの方、ぜひブランドなどおすすめを教えてください。お願いします!
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 聞いてみたら  - 17/9/17(日) 7:22 -
  
紀文USAで、お住いの州のどこで買えるのか聞いてみてはどうでしょう。米国本社はワシントン州ですって。

http://www.kibunusa.com
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 発見  - 17/9/17(日) 8:14 -
  
さつま揚げはどうですか。
https://goo.gl/uTD1eM

以前ラッカーと言う魚が合うと聞いて作ったことがあります。作り方はもう忘れましたが、上記から作り安そうなサイトを探してみたら。以外に簡単だったのは覚えています。フードプロセッサーがあると、材料を全部入れて混ぜるて揚げるだけなので簡単ですよ。(って最近はぜんぜん作ってないですが。)
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Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 ガーデン  - 17/9/17(日) 8:16 -
  
かまぼこやつみれを気が向いた時に作っています。
材料は魚と卵白と塩(プラス砂糖)くらいで作っています。
それをおでんにしたり煮物、お鍋の具にして
満足しています。
時間がある時に検索されてみて下さいね。

▼前世は、すり身さん:
>健康志向の方からお叱りを受けそうですが、私は練り物が小さい頃から大好きなんです。
>米国に来て一番苦しいのは、美味しい練り物が食べられないこと。
>アジアストアに、冷凍のかまぼこは売っていますが変な食感と塩気で食べる気にはなりません。
>ですが、アメリカ製のカニカマみたいなのは買って、食べています。
>自分で作ることも考えましたが、工程や食材を見ると何だかハードル高くて、ついお店でカニカマを手に取ってしまいます。練り製品は色々と添加物も入りますが、できるだけ中国産は避けてはいます。
>
>在米長いですが、未だに日本のかまぼこ、はんぺん、ちくわが食べたい気持ちは変わりません・・・・笑
>
>在米で練り製品が好きな方、何を代用していますか?
>
>美味しいすり身をご存じの方、ぜひブランドなどおすすめを教えてください。お願いします!
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 16  - 17/9/17(日) 9:40 -
  
Thai やベトナム系にあります。

薩摩揚げなら、トッドマンプラが魚のすり身、トッドマングーン?海老だったような。
あと竹輪がベトナムにもあり、チャオトムとか言う呼び名。

あと、ベジタリアンのすり身でレモングラス味のテンペのようなもどきもあります。
美味しいですよ。ベトナムのデリや、サンドイッチショップにあります。
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 前世は、すり身  - 17/9/17(日) 10:53 -
  
美味しいレスをありがとうございます!!読んでるだけでお腹が減りました&#12316;。
海外だと手に入りにくい分、工夫されて手作りしている方もいらっしゃるなんて、素敵ですね。
キブンの練り物は日本に里帰りするたびに、食いだおれしています。笑

さつま揚げも美味しいですよね。時間を見つけて、手作りもやっぱり挑戦してみようかなと思いました。

お付き合いくださり、ありがとうございました!
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 かまぼ子  - 17/9/17(日) 15:20 -
  
私も練り物大好きです。 色々入っているとは思いつつ時々食べたくなります。
アジア系グローサリーで台湾系の練り物が冷凍で売られていませんか? 手元に現物がなくて名前がわからないのだけど、透明なパッケージにオレンジと青系で模様が書いてあるものです。

私はそこの魚卵入りの涙型の茹でたっぽいものと、お豆腐入りの四角い揚げてあるものが好きで時々買って食べています。 どちらも美味しいですよ!

トピ主さんのお近くにもあるといいですね。
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<sage>

Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 イツミ  - 17/9/18(月) 11:25 -
  
帰省の際に冷凍したのを、保冷バッグに入れて持ち帰れるだけ持ち帰ると言うのは駄目ですか?

練り物あまり食べないから、冷凍したら旨味がなくなるとかでしたらすみません。
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Re:練り物が大好きな人!アメリカでは何食べてます...
 りんごの季節  - 17/9/18(月) 11:57 -
  
全然関係なさそうなMatzo (Matzah) Ballが意外と懐かしい味で好きです。おでんに入れたら美味しいんじゃないかなという感じでたまに作ってチキンスープ味で食べています。
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