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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/5/17(土) 11:30 -
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歯ごたえのあるピクルス、ありますか？
NEW さっぱり - 08/5/17(土) 8:35 -
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引用なし
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最近酸っぱい物が食べたくて、ピクルスを欲しています。（＾＾）
普段買わないので、店にずらりと並ぶジャーを前にどれが美味しいか分からず、こちらで聞いてからと思い、昨日は買わずに帰宅しました。
歯ごたえがあるというか、しなっとしていないピクルスを買いたいのですが、どこかお勧めのメーカーなどはありますか？
もう一つワガママを言うとスライスされた物じゃなくて、小さいきゅうりが一本そのままの物が食べたいです。そのままボリボリと・・
宜しくお願いします。
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Re:歯ごたえのあるピクルス、ありますか？
NEW manchantu - 08/5/17(土) 9:09 -
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それなら是非ロシアンマーケットを探してください。小指ぐらいの大きさのピクルスが売ってます。小さければ小さいほど美味しい（味が濃い）らしいです。実際その通りだと思います。お住まいがわからないので近くにあるかどうかわかりませんが。
なければ、Mt.Olive Kosher Dillsというのがお勧めです。これなら比較的見つかると思います。まあそこそこパリッとしてます。
ちなみにピクルスは甘いのもあります（私的にはそんなのはピクルスとは呼べません）。Ingredients (Nutrition Facts)を見れば最低砂糖が入ってるかどうかはチェックできます。
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claussenかTJ'S
NEW 冷蔵コーナー - 08/5/17(土) 9:22 -
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普通の棚ではなく、冷蔵のコーナーにあるclaussenはいかがでしょうか。
スライスも丸ごと一本小さいのがたくさんもあります。
お近くにTRADER JOE'Sがあればそこのも小ぶりのピクルスで
ぱりっとしていますよ。
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Re:歯ごたえのあるピクルス、ありますか？
NEW 甘いのは苦手 - 08/5/17(土) 11:05 -
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BABY Koser dill picklesがオススメです。
ベイビーって言うのが小さいキュウリが丸ごと漬けてあって、
ガーリックが効いていて、ポリポリしてます。
そして、常温の棚にあるのではなくて要冷蔵のピクルスが
オススメです！ とまらなくなりますよー。
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Re:claussenかTJ'S
NEW さっぱり - 08/5/17(土) 11:11 -
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お二方、有り難うございます。
近所にはロシアのお店は無いように思います。
イスラエルのお店ならあるんですけどね。（笑）
でもTJ'ｓはありますし、教えていただいた商品名はどちらも書き留めたので、今度行ったら探してみます。冷蔵コーナーにもあるんですね。
普段注意してみていないので、分かれてあるとは知りませんでした。
私も甘いピクルスは苦手です。ピクルスはやっぱり酸っぱくないとっ！
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