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【2395】カルビつけこみだれ
ハート  すみれはん E-MAILWEB  - 02/9/25(水) 16:39 -
  
こんにちは^^

4時間じゃ、すぐはい、ってわけには行けないねぇ・・・。
ある程度の、調味料さえ、揃えて置くと、市販の高い焼肉のたれを
買わなくても、アメリカでも充分、美味しいたれ作れるわよぉ^^*

一番簡単な、我が家のつけこみだれを、どうぞ♪
ミノ、レバなんかの、つけこみもあるけど、手に入りにくい?
かもなので、カルビ用を 書いておきます。

**カルビつけこみだれ**

牛肉 400gくらいを目安

☆日本のカップ使用

お醤油     1/4カップ
胡麻油     大2半
コチュジャン  小2
みりん     大1
お酒      大1
おろしにんにく 大1 匂い抑えたいなら、小1〜2くらいがええよ。
グリーンオニオン 10本 (小口切り)
すり胡麻    大3くらい

 全て、混ぜ合わせて、お肉に漬け込んで、寝かせて下さいなぁ。
 さっぱり感 出したいなら、生姜すったのを ちといれても美味よ♪

 喜んでもらえたら 嬉しいわぁ^^*

 すみれはん

引用なし
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