料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
82 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
▼ 【9956】ピクルドポークをクリスマスに。 KURUSHIMIMASU 13/12/24(火) 21:39
【9956】ピクルドポークをクリスマスに。
 KURUSHIMIMASU  - 13/12/24(火) 21:39 -
  
クリスマスハムをつくるので、お肉屋さんにピクルドポークを注文しています。

これをクリスマスハムに仕立て上げたいのですが、
ボイルしてからグレイジングですよね。

その場合、ボイルはキロ当たり何分ぐらいですか？

以前、ほとんど骨部分が落ちて、ラーメンだし？かと思うものが出来上がりました。

教えてください。
なお、ハムとしては、はちみつとアプリコットジャムで仕上げる計画です。
引用なし
パスワード


  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
82 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
[ << < 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,104
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー