料理＆レシピ集・待避所
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▼ 【9038】アメリカでの食生活に役立つ（かもしれない.）サイト 食べる時 09/8/17(月) 19:16
【9039】Re 食べる時 09/8/17(月) 19:17
【9040】Re:Re 桜咲く 09/8/18(火) 16:15
【9038】アメリカでの食生活に役立つ（かもしれない...
 食べる時  - 09/8/17(月) 19:16 -
  
＊　日本の食べ物をアメリカで手づくりする時の強力な助っ人
　　　『男の趣肴　（しゅこう）』
　　　http://www.ajiwai.com/index.htm


＊　地域別のアメリカ料理レシピ、食材、イラスト付きの食に関する話。
　　この方の凝りようも圧巻です。
　　『コーリス・イン　　（Kolis　Inn)』
　　http://www.kolisinn.net/
引用なし
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【9039】Re
 食べる時  - 09/8/17(月) 19:17 -
  
＊　全米のアジア系食品店のリスト　
　　　　　（シュラブベリーズ・キッチン）　Shrubbery's　Kitchen　　
　　http://www.geocities.com/Heartland/Plains/3644/asiastores.html
　　http://www.geocities.com/Heartland/Plains/3644/kitchen.html
引用なし
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【9040】Re:Re
 桜咲く  - 09/8/18(火) 16:15 -
  
載せられているアジア食料品店のリストがすごく古くて、１０年以上前に名前の変わったお店がそのまま載っていたり、あるはずの大型店の名前が載っていなかったので、比較的新しい（２００８年）のを貼っておきます。
http://www.justhungry.com/handbook/just-hungry-handbooks/japanese-grocery-store-list/united-states

また、アメリカの最大のレシピサイトを貼っておきます。
http://allrecipes.com/
材料でレシピを見つけたり、人数分によって材料を計算してくれますし、ボタン一つクリックで日本の計量（Metric system）にも換算してくれます。
また、星の数の多いレシピで作ると結構美味しいものができます。
お薦めです。

そして、日本食が手に入りにくい地域にお住まいの方には、オンラインショップはいかがですか？

Mitsuwa　（スーパー）
http://shop.mitsuwa.com/index.php

Club Japan （食品だけではなく、本などの総合的なお店です。）
http://www.clubjapan.jp/exec/top/index.php

South River Miso （美味しいお味噌のお店）
http://www.southrivermiso.com/

Kamada (美味しいお醤油のお店)
http://www.kamadafoods.com/japanese/index.html

Catalina Offshore Products（刺身のお店）
https://www.catalinaop.com/

皆さんがどうか快適な在米生活を過ごせます様に。
引用なし
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