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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/5/17(水) 11:41 -
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今が旬のソフトシェルクラブの美味しいレシピをご伝授下さい！ 投稿者：かに子 ( 06/05/17 04:26:32 )
レシピ版にたてようかどうか迷ったのですが、今が旬(5-7月)ということと、こちらの方が色々なレスを頂けそうだったので、井戸端で質問させて下さい。
ソフトシェルクラブですが、皆さん、どういう風にお料理されていらっしゃいますでしょうか？
前に日系情報誌で見たレシピ(牛乳につけておいたものに、粉をはたいて、ディープフライする。味付けは塩胡椒のみ。←うろ覚えです。。。)でも美味しかったのですが、お料理上手な方の多いぱたのうちで、生の声(レシピ)を伺って試してみたいな、と思いました。
頂いたレスは、あとでレシピ版に移動したいと思っています。
よろしくお願いいたします♪
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普通に天ぷらにしました！(T/O) 投稿者：よよ ( 06/05/17 05:05:48 )
Title Only..
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Soft Shell Crabいいですね〜 投稿者：Crab Club <HOME> ( 06/05/17 10:57:36 )
http://www.crabplace.com/recipes.html
直接リンクを貼れなかったので、
このページ↑に Soft Shell Crabとタイプしてみてください。
少しですけれどレシピがでますよ＾＾
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どうもありがとうございます！(まだまだ募集中です。) 投稿者：かに子 ( 06/05/17 11:36:00 )
よよさん、Crab Clubさん、どうもありがとうございます♪
天ぷら、良いですね！和風とは思い付きませんでした。
Crabplace.comのレシピもお醤油味があって、「！」でした。
どちらも試してみま〜す。
今年はシーズン中にたくさん楽しむ気まんまんです！
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