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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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くちゃみ
- 03/12/4(木) 1:13 -
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こんにちわ。
今度、アメリカ人の旦那の家族に手巻き寿司を作ることにしたんですが、
何か変わったまたはこれはいけるゾという具のアイデア知りませんか？
いつも家でやるときは、アボガド、かにかま、卵焼き、レタス、スモークサーモン、ツナマヨとかでやります。う〜ん、書いているだけでお腹が減ってきました。今度はクリームチーズを使ってみようかな？
よろしくお願いします。
くちゃみ
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ＫｏｐｙＫａｔ
- 03/12/4(木) 6:05 -
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Ｇｏｏｇｌｅで”Ｓｕｓｈｉ Ｒｏｌｌ Ｍｅｎｕ”で検索して、メニューをウェブに掲載しているレストランのアイディアを借りちゃったらどうでしょう？
私と夫のお気に入り手巻きは、海老天ぷら、照り焼きビーフ、ソフト・シェル・クラブ、カニとマヨネーズ、スパイシーツナ、アスパラかな。
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もも８７
- 03/12/6(土) 20:29 -
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エビの天ぷらももちろんおいしいけれど、インゲンの天ぷらもなかなかよいですよ。巻きやすいし・・・
あと、この間ベジタリアンの人を招待して手巻きした時に考えたのですが、油揚げを油をひかないフライパンで両面いい色に焦げ目がつくまで焼いて細く切ったものもなかなか美味しかったですよ。
（油揚げが手に入らなかったらごめんね）
あとキノコ類をかるくソテーしたものなんかも良いですよ。
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miyuki
- 03/12/8(月) 12:41 -
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チキン照り焼きとマヨネーズはアメリカ人に受けました。
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まるちゃん
- 03/12/10(水) 11:41 -
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ツナの缶詰の水分をよく絞り、マヨネーズ、ホットチリソースとごま油を混ぜ合わせます。結構イケました。
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pixie
- 03/12/11(木) 17:29 -
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アボガドにカニかまはうちも定番です。
鳥のから揚げにマヨネーズもおいしかったです！
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手巻きつくるのって
- 03/12/12(金) 5:47 -
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かにカマ、ねぎを小さくきってマヨネーズで混ぜる。
食べる直前に天カスを追加。
日本人にうけます。天カスがまだパリパリのときにたべること。
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いどばた会議より
- 09/9/24(木) 15:42 -
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意外といける手巻き寿司の具
寿司食いねぇ - 09/9/23(水) 9:54 -
引用なし
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マンネリ化しつつある我が家の夕飯。
今晩は手巻き寿司です。
この手巻き寿司もマンネリ化していて、子供二人が好きな、コーンマヨ、カニカマ、きゅうり、卵。
新鮮なお刺身が手に入らないので、海老のてんぷらをつけます。
私は、これに梅紫蘇に納豆、シーチキン。
何か上記外で、以外と美味しい具ってありますか？
子供向けでも大人向けでも構いません。
宜しくお願いいたします。
アボガドは？
好き - 09/9/23(水) 10:07 -
引用なし
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アボガドは外せないと思うのですがお嫌いですか？
Re:意外といける手巻き寿司の具
ssusi - 09/9/23(水) 10:09 -
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コンビーフをマヨネーズであえたものを
軍艦巻きみたいにして、グリーンオニオンの
きざんだのをのせて・・食べる直前に
レモンかライムを上からたっぷりかけて
食べるととてもおいしいです。
Re:意外といける手巻き寿司の具
沢庵＋納豆 - 09/9/23(水) 10:15 -
引用なし
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チキンの照り焼き
ハンバーグ（海苔で巻けるようなスティックサイズにして焼く）
アボカド
レタス
チーズ
サーモン（焼いたものをほぐして。好みでマヨネーズと合えても美味しいです）
ハム
焼肉（タレで味付け済みにしておいて、レタス、好みでキムチと巻くと美味しいです）
たくあん
などはどうでしょうか？
エビも揚げる代わりに茹でて、アボカドと食べると美味しいですよ。
私も久し振りに手巻き寿司が食べたくなりました。
明日はお寿司にしようかな。
Re:意外といける手巻き寿司の具
つつみ - 09/9/23(水) 10:17 -
引用なし
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そぼろ、美味しいです。
ミンチ肉でつくってもいいけれど、ツナ缶でツナのそぼろも美味しいです。
子どもにはそのままで、大人には豆板醤かコチュジャンで味を付けた物も美味しいですね。
スモークサーモンとクリームチーズも定番です。
アボカドも美味しいですね。
あと、サラダ巻きにして、レタス、ハム、チーズも美味しいです。
Re:意外といける手巻き寿司の具
まきまき - 09/9/23(水) 10:31 -
引用なし
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ローストビーフ
めんたいマヨ
ホタテマヨ
きゅうり＆キムチ
納豆
ハンバーグ
梅かつお（種なし）＆きゅうり
Ｂ級グルメですが
da kine - 09/9/23(水) 10:50 -
引用なし
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ハワイの庶民メニュー SPAM musubi の形を変えるだけですが、
スティック状に細く切った SPAM をフライパンで軽く焼いてから
テリヤキ風味のソースを少量塗ったものはいかがでしょうか。
塩分、コレステロール共にたっぷりで決して体にいいとは
言えませんが、安くてボリューム感もあります。
Re:意外といける手巻き寿司の具
寿司食いねぇ - 09/9/23(水) 11:17 -
引用なし
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皆さん、いろんな具のご紹介有難うございます。
アボカドは、いつもの定番です。書き漏れです。
皆さんのご紹介の具を、全てメモしました。
サラダ感覚で、もっと考え方を考えると色々出てきそうですね。
ローストビーフやコーンビーフは、意外でしたが、主人が好きそうです。
次回の手巻き寿司日には、皆さんのご紹介のものを試してみようと思います。
有難うございました！！！！
Re:意外といける手巻き寿司の具
貧乏人 - 09/9/23(水) 12:31 -
引用なし
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チキンナゲット、チキンカツなどをレタスととんかつソースと日本のマヨ。
ホットドッグ縦割りにしてレタスと。
ベーコンを焼いたのとキュウリ、薄焼き卵。
これらはアメリカ人にも好評です。
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