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【3906】ツナ(缶)を使ったおいしい料理ご存知ないですか? 健ちゃんのママ 03/7/13(日) 16:46 質問?

【3912】ライスサラダ(T/O) さくらさく 03/7/13(日) 17:13
【3913】もうちょっと さくらさく 03/7/13(日) 17:15
【3914】Re:もうちょっと 健ちゃんのママ 03/7/13(日) 17:16

【3912】ライスサラダ(T/O)
 さくらさく  - 03/7/13(日) 17:13 -
  
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【3913】もうちょっと
 さくらさく  - 03/7/13(日) 17:15 -
  
サラダではないのが良いのに、ライスサラダと
書きましたが、何ともいえない絶妙な組み合わせです。
ライスは塩を沢山入れて、水沢山で泳がせるように
炊く(煮るかな)と、ぬめりがとれて、サラダに
しやすいです。
ジェノバソースであえて下さい。
インゲンとチェリートマトとキュウリかズッキーニ!
それにツナです。美味しいですよ!
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【3914】Re:もうちょっと
 健ちゃんのママ  - 03/7/13(日) 17:16 -
  
Re:もうちょっと 投稿者:健ちゃんのママ ( 03/07/13 13:36:05 )
これは私の目からうろこのレシピです。ジェノバソースってつかったことないんですけど、普通のスーパーで売ってますか?
 
これってどこの国のレシピですか?もしヨーロッパ系のレシピなら、ライスはミディアムグレインではなくロンググレインの方がいいのでしょうか?(私は前4年間ドイツに住んでいて、うちの近所にイタリア人の経営するすっごいおいしいレストランがありました。ほとんど毎週末、食べに行ってたんだけど、おいしくて飽きたりしないの。だからイタリア料理にはちょっと興味があります。)
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