|
|
料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
|
|
|
|
|
|
井戸端会議より転載
- 03/11/8(土) 1:47 -
|
| |
質問：
ポン酢の作り方で困ってしまって質問です。（アメリカ在です）
ぱたのうちのお料理レシピで「しょうゆ、お酢、塩、ライムで、近い味が作れる」
とあったのですが、分量というか、その比率がいまいち分かりません
（しょうゆより酢の方を多くしたほうがいい？）。
あと、うちにお酢がないので、買いにいこうと思うのですが、普通のお酢が
いいのでしょうか？何か、「〜酢」がいいよ、というお勧めがあれば
お願いします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
醤油とライムだけで 投稿者：テレビちゃん
かなり似ているものができますよ！
家はいつもそうです。
分量は酸っぱめが好きなので半々くらいにしています。
でも、普通は６−４で醤油を多めにするくらいがいいと思います。
（お酢も使うなら普通にお米のがいいと思います。）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ちなみにウチは日本酒もちょびっと足します(T/O) 投稿者：白菜なべさん
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
近所のスーパーの輸入食のとこに（GOYAと並んで）みつかんのポン酢あります
(T/O) 投稿者：すっぱ〜さん
|
|
|
|
|
|
|
|
←新 ｜ 旧→ |
|
|
|
2,335,106 |
v3.8.1β4
|
|
|
