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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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最近アメリカに越してきました！
6歳の娘の大好物がデミグラスソースのたっぷりかかったオムライスです。
日本にいた時は市販の缶詰にちょこっと手を加えていました。
こちらにも缶詰のデミグラスソースって売ってますか？
探したのですが見つかりません。
もし何か代用できるものがあれば教えてください！！！
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さざんかの宿
- 02/2/7(木) 22:22 -
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▼YUKIさん：
ちょうど、こないだトレーダージョーで買い物したときに、粉末タイプで水に溶いて使うみたいなのをちらっと見かけました。 たしかに缶詰のはないですねぇ。
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YUKI
- 02/2/8(金) 9:59 -
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noriさん、さざんかの宿さんレスありがとうございます。
家の近くに日本食のお店あるんですけど、とっても小さくてデミグラスソースは
置いてませんでした。でもそのかわり、ハヤシライスのルーがあったんです！！
noriさんのハヤシライスの作り方を拝見して、そうか！と気がつきました。
さー今夜はオムライスだーー☆
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*井戸端会議より*
- 04/1/11(日) 11:03 -
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美味しい顔
- 05/11/19(土) 7:32 -
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いどばた会議より
- 08/7/20(日) 8:42 -
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3種類のデミグラスソース迷っています（在米）
NEW ゆりか - 08/7/20(日) 2:21 -
シチューを作ろうと思いデミグラスソースを買いに行ったところ、ビーフ、チキン、
ベジタブルの3種類がありました。普通日本では1種類ですよね？日本のデミグラスソースと同じものを買いたかったらどれにしたらいいのでしょうか？
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Re:3種類のデミグラスソース迷っています（在米）
NEW もーもー - 08/7/20(日) 2:23 -
ビーフ
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Re:3種類のデミグラスソース迷っています（在米）
NEW ヨコですみません - 08/7/20(日) 2:37 -
私も探しているのですがなかなか巡り合えず。
よろしければどこのメーカーと商品名教えていただけますか？
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Re:3種類のデミグラスソース迷っています（在米）
NEW ゆりか - 08/7/20(日) 8:29 -
もーもーさん、ビーフですね。ありがとうございます。
デミグラスソースは、濃縮タイプで（水羊羹くらいの大きさのプラスチックに入っています）ブランド名はMore than gourmet でオハイオで製造しているようです。商品名はDemi-Glace Gold です。インターナショナルマーケット（いろんな国の食材を売っている店）のフランスコーナーにあります。また、今日帰りがけに立ち寄った日本食材の店にもおいてありました。
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いどばた会議より
- 10/10/19(火) 10:43 -
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デミグラスソースってアメリカで売っていますか？
NEW にゃんにゃん - 10/10/19(火) 0:23 -
日本のレシピを見ています。
デミグラスソースってアメリカで売っていますか？
英語ではどうやって書くのでしょう？
おしえてください。
引用なし
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Re:デミグラスソースってアメリカで売っていますか...
NEW 検索子 - 10/10/19(火) 0:49 -
Dear教えてチャンへ
Google Webで
「デミグラソース 英語」を検索
Google Shoppingで
demi-glace sauce を検索
Demi-Glace Gold Sauceは家の近所のグローサリーストアでも
売っています。
引用なし
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Re:デミグラスソースってアメリカで売っていますか...
NEW ふふふ - 10/10/19(火) 0:55 -
トピ主のHNからしてね、もう・・・笑
でもちゃんと教えてあげるんだなぁ。えらい！
て言うか、私も在米長いけど知りませんでした。
教えてくださってありがとう。
引用なし
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私も知りませんでした！
NEW きゅいじーぬ - 10/10/19(火) 2:01 -
前に「アメリケーヌ・ソースはアメリカで売っていますか？」
というトピがあった時に、
「フランス料理のソースは、出来合いの物には需要がないのでは？」
とレスした者ですが、この More Than Gourmet シリーズでは
いろいろ出ているんですね。
(アメリケーヌはやっぱり無いようですが…）
http://www.amazon.com/s/qid=1287421044/ref=sr_pg_1?ie=UTF8&rh=n%3A16310101%2Cn%3A%2116310211%2Cp_4%3AMore%20Than%20Gourmet&page=1
しかもスーパーでも手に入るとは知りませんでした。
教えてくださってありがとうございます！
引用なし
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Re:デミグラスソースってアメリカで売っていますか...
NEW ティアレ - 10/10/19(火) 4:08 -
少々高級(ホールフーズを含む）スーパーの冷凍庫の所に冷凍になったデミグラス･ソースが売っていると思います。
一人分のアイスクリームみたいな容器に入って、10ドル弱だったと記憶しています。美味しいですが、頻繁に使うにはチョット高いかなぁーと思いました。同ブランドでチキン･ストック、ビーフ･ストックも揃っています。
引用なし
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Re:デミグラスソースってアメリカで売っていますか...
NEW WS - 10/10/19(火) 5:40 -
Williams Sonomaにありますよ。
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Re:デミグラスソースってアメリカで売っていますか...
NEW にゃんにゃん - 10/10/19(火) 10:03 -
自分なりに検索してみました。
家の夫にもスペルを聞いてみたのですが、全く違い見つかりませんでした。
検索子さんのおかげでスペルがわかりました。
どうも有難うございます。
ちなみにめちゃくちゃ高いのですね・・・・予想以上に・・・
皆さん、ご迷惑をおかけしました。
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v3.8.1β4
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